Peperoni cruschi di basilicata a Torino

Specialità della Basilicata, questi ortaggi si essiccano e si conservano secondo una tradizione secolare.  Saporiti e croccanti sono ottimi per friggere  in padella o cuocere al forno.

Il termine “cruschi” in dialetto locale significa croccante, dovuto al processo particolare di esposizione al sole e conservazione di questi ortaggi.

Il negozio di alimentari Mongelli a Torino da molti anni e con grande esperienza si occupa della vendita di prodotti alimentari tipici delle regioni meridionali come il pane di Matera o appunto i peperoni cruschi lucani.

 Da noi la migliore tradizione gastronomica  meridionale sarà sempre sulle Vostre tavole, venite a trovarci con fiducia e curiosità.

ALIMENTARI MONGELLI – Peperoni cruschi di basilicata vendita a Torino

Via Spano 2/D - 10134 - Torino (TO)

Tel: 011 3017181

 

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    Nella tradizionale pasticceria italiana viene fatto largo  uso di essenze ed aromi naturali che riportano il profumo dei nostri frutti e fiori.

    Nel nostro negozio a Torino troverete una grande scelta di essenze ed  aromi per creme,  torte e gelati ed inoltre estratti vegetali aromatizzati per liquori e sciroppi.

    Ritroverete il gusto di menta, limone, lampone, finocchio, cannella, arancia amara, arancia dolce, mandarino e zenzero pronti per ogni vostra preparazione o specialità.

    ALIMENTARI MONGELLI –  Essenze aromi per pasticceria a Torino

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  • Estratti aromatizzati per liquori sciroppi a Torino
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    Gli sciroppi aromatizzati vengono ottenuti mescolando estratti fluidi con lo sciroppo semplice. I più comuni sono quelli di menta, limone, lampone, finocchio, cannella, arancia amara, arancia dolce, mandarino, zenzero.

    I liquori sono soluzioni composte da alcool, zucchero ed acqua, preparate a caldo o a freddo, aromatizzate con estratti di origine vegetali.

    Tutti gli estratti per liquori e sciroppi  vengono da sempre usati nelle ricette tradizionali italiane.

    Nel nostro negozio a Torino li troverete  per ritrovare i sapori famigliari o per sperimentarne di nuovi.

    ALIMENTARI MONGELLI –  Estratti per liquori ed essenze Torino

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    Tutti gli estratti per liquori e sciroppi  vengono da sempre usati nella tradizione italiana. Da noi ne troverete una grande scelta  per ritrovare i sapori famigliari o per sperimentarne di nuovi.

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  • Farina di grano arso pugliese vendita Torino
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    Nel  negozio di alimentari Mongelli, specializzato in prodotti tipici del Sud Italia, troverete la farina di grano arso, farina di  colorazione e profumo intenso e particolare. E' una specialità pugliese  ottenuta dalla macinazione del grano duro dopo la sua tostatura.

    Con questa farina si preparano i famosi  strascinati,  orecchiette molto scure ottenute  mescolando in parti uguali farina di grano arso e farina bianca,  ed il pane a prosciutto, un pane scuro con striature bianche.

    Da noi troverete inoltre tutti i prodotti tipici meridionali che arrivano regolarmente dal Sud Italia.

    ALIMENTARI MONGELLI - Farina di grano arso pugliese vendita a Torino

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